即墨老酒為"黃酒北宗",是我國北方最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè).本次設(shè)計為老廠搬遷項目,總圖規(guī)劃年產(chǎn)黃酒5萬噸,其中清爽型黃酒3萬噸,焦香型黃酒2萬噸.一期工程建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)清爽型黃酒1萬噸,焦香型黃酒1萬噸.項目總建設(shè)用地面積267畝,其中一期工程用地面積121畝.一期建筑面積:70000m2.項目建成后將成為我國北方最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)工藝及技術(shù)裝備將對北方黃酒行業(yè)起到示范作用.