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致敬中輕先鋒丨“輕”力筑牢食品安全防線,保障冬奧“舌尖安全”

瀏覽量:1164 作者: 來(lái)源: 時(shí)間:2022-09-21 【字號(hào):

       “這邊產(chǎn)品數(shù)量不全,去別家,再找。”“請(qǐng)確認(rèn)抽檢單信息,簽字并蓋章。”“生產(chǎn)批號(hào)已核對(duì)。”“這批可以貼封條了。”“這批可以裝箱。”“這里沒(méi)有目標(biāo)產(chǎn)品,走,去下一家。”……凜冽寒風(fēng)中,幾個(gè)身影在石家莊、廊坊、張家口的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲店中往返奔波,他們核對(duì)產(chǎn)品、抽檢、信息錄入、簽字、蓋章、拍照,每個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍,無(wú)一疏漏。

       這就是2022年冬奧會(huì)召開(kāi)前夕,保利中輕所屬中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司(簡(jiǎn)稱中輕檢驗(yàn))受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托,開(kāi)展供冬奧會(huì)食品專項(xiàng)抽檢工作的場(chǎng)景。

       為全力保障冬奧會(huì)的“舌尖安全”,供冬奧會(huì)食品專項(xiàng)抽檢工作要求按照屬地監(jiān)管原則,在轄區(qū)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)對(duì)供冬奧會(huì)食品品種開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè),對(duì)每批次食品留樣、食品添加劑等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢檢查,督促整改存在問(wèn)題,并將結(jié)果及時(shí)、如實(shí)地反饋至國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,排除食品安全隱患,防范食品安全事件的發(fā)生。

       中輕檢驗(yàn)高度重視此項(xiàng)任務(wù),迅速制定食品安全保障計(jì)劃,明確工作目標(biāo)、工作內(nèi)容,落實(shí)工作責(zé)任,抽調(diào)業(yè)務(wù)精干人員對(duì)供冬奧各類食品開(kāi)展多批次快速檢測(cè),扎實(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)督檢查。

        “我們是在1月14日下班之后接到的任務(wù)通知,”全程參與了該項(xiàng)任務(wù)的骨干人員楊俊峰回憶當(dāng)時(shí)的情況,“接到任務(wù)后,中輕檢驗(yàn)立即召集4名業(yè)務(wù)骨干組成抽檢組。由于任務(wù)艱巨且緊急,我們連夜組織抄寫(xiě)任務(wù)關(guān)鍵信息,快速制定食品安全保障計(jì)劃,第二天一早就駕車出發(fā)。”

       1月15日,中輕檢驗(yàn)抽檢組一行4人開(kāi)啟“戰(zhàn)斗模式”,從北京驅(qū)車千里往返于石家莊、廊坊、張家口等地。為確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)高質(zhì)量完成任務(wù),抽檢人員馬不停蹄、分工協(xié)作,確認(rèn)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局抽檢文件中要求的產(chǎn)品名稱、數(shù)量,制定抽檢工作方案,檢查抽檢過(guò)程中所需的物資、硬件等,確保各項(xiàng)步驟嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確。

       由于生產(chǎn)批次、食品特性的不同,抽檢人員需要按要求在批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位等近200家企業(yè)平臺(tái)上抽取食品樣品共計(jì)50批次、涉及30余大類、檢驗(yàn)項(xiàng)目近600項(xiàng)。抽檢結(jié)束后,抽檢人員對(duì)樣品運(yùn)輸、抽檢單數(shù)據(jù)上傳、數(shù)據(jù)核對(duì)等工作也絲毫不馬虎,每一步都井然有序地開(kāi)展,確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

       本次抽檢工作時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高、覆蓋面積廣,加上突發(fā)疫情影響,極具挑戰(zhàn)性。中輕檢驗(yàn)牢記央企責(zé)任使命,聽(tīng)從號(hào)令、全力以赴、周密組織,僅用14天時(shí)間就完成了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托的食品安全保障任務(wù),為冬奧會(huì)順利召開(kāi)提供了優(yōu)質(zhì)的檢測(cè)服務(wù)和強(qiáng)有力的技術(shù)保障,有效筑牢冬奧食品安全防線。

       檢驗(yàn)檢測(cè)被譽(yù)為“工業(yè)之眼”,貫穿于研發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié),是國(guó)家質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施的重要組成部分。中輕檢驗(yàn)是保利中輕為貫徹落實(shí)國(guó)家“培育一批具有一定國(guó)際影響力的檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)”的戰(zhàn)略而設(shè)立的大型第三方檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。未來(lái),中輕檢驗(yàn)將持續(xù)緊跟國(guó)家戰(zhàn)略,以科技創(chuàng)新為引領(lǐng),牢記“技術(shù)為美好生活保駕護(hù)航”的使命,助力消費(fèi)升級(jí),為實(shí)現(xiàn)人民對(duì)美好生活的向往貢獻(xiàn)一份力量。

 

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