編者按
內(nèi)蒙古自治區(qū)，地處北緯40°—47°之間，中國高端奶源產(chǎn)量最大產(chǎn)地，也是國際公認(rèn)的黃金奶源帶。為落實(shí)習(xí)近平總書記“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”指示精神，推動“中國乳都”走向“世界乳都”，自治區(qū)首府呼和浩特從種好“一根草”到做強(qiáng)“一杯奶”抓起，傾力打造“千億級乳產(chǎn)業(yè)集群”——伊利現(xiàn)代智慧健康谷。
自2020年起，中國海誠所屬中國輕工業(yè)武漢設(shè)計(jì)工程有限公司（以下簡稱“武漢公司”）著手液態(tài)奶項(xiàng)目的前期策劃、設(shè)計(jì)工作。2021年3月，該工程正式開工建設(shè)，建成達(dá)產(chǎn)后將成為全球單體規(guī)模最大、自動化水平程度最高、綠色生態(tài)、零碳五星的全球智能制造示范項(xiàng)目之一。
高效灌裝 生產(chǎn)時(shí)速達(dá)4萬包
機(jī)械臂上下擺動，高溫滅菌奶逐袋充填，傳輸履帶飛速向前……4月30日，數(shù)百名工人正進(jìn)行產(chǎn)線聯(lián)動的調(diào)試工作，為項(xiàng)目正式投用做最后沖刺。
本項(xiàng)目位于呼和浩特土默特左旗伊利智慧健康谷園區(qū)內(nèi)，是伊利集團(tuán)全球液態(tài)奶工廠的標(biāo)桿工程，集生產(chǎn)、研學(xué)、工業(yè)旅游于一體。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，產(chǎn)能約3500噸/日，將成為全球液態(tài)奶單車間規(guī)模最大的生產(chǎn)廠之一。
產(chǎn)能的突破，意味著生產(chǎn)工藝、上下游設(shè)備的優(yōu)化、集成及創(chuàng)新。中國海誠武漢公司副總經(jīng)理程杰介紹，UHT奶生產(chǎn)包含收奶、前處理、灌裝、包裝、入庫等工序，引進(jìn)高產(chǎn)能預(yù)巴殺、E3高速灌裝線、KUKA機(jī)械手、高空輸送鏈、無人小車等高效能裝備，有序貫通各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)各工序裝備高效鏈接，灌裝時(shí)速可達(dá)4萬包。
與此同時(shí)，項(xiàng)目還利用BIM技術(shù)分析策劃車間內(nèi)、外動線，模擬車間內(nèi)空氣流動，并采用先進(jìn)的熱能回收技術(shù)，實(shí)現(xiàn)熱能、冷能的循環(huán)利用，確保生產(chǎn)全程綠色、智能，踐行“雙碳”目標(biāo)。
數(shù)字孿生 打造5G數(shù)字化工廠
項(xiàng)目最關(guān)鍵的階段，武漢公司先后有20余位設(shè)計(jì)人員趕赴呼和浩特進(jìn)行現(xiàn)場設(shè)計(jì)。
“設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)以BIM為基礎(chǔ)，依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、5G與AI結(jié)合技術(shù)，力爭打造世界一流的數(shù)字化工廠。”武漢公司工業(yè)工程二院副院長王俊介紹，項(xiàng)目生產(chǎn)統(tǒng)籌運(yùn)用WMS、MES、ERP系統(tǒng)，大到生產(chǎn)線上裝備，小到潛伏式AGV小車、智慧路燈，以及全球首家定制無人車送樣系統(tǒng)等等，均可利用云平臺進(jìn)行數(shù)據(jù)信息采集，指令，從而實(shí)現(xiàn)全生產(chǎn)鏈、全要素的閉環(huán)優(yōu)化。
未來，無人機(jī)可依托GPS自控導(dǎo)航模式，自動飛往指定地點(diǎn)運(yùn)送原奶檢測樣品，實(shí)現(xiàn)無人采樣；在輸送系統(tǒng)中，AGV小車則根據(jù)指令按照二維碼導(dǎo)航運(yùn)輸貨物；泊車機(jī)器人能自動將車輛搬運(yùn)到停車位，無需人工泊車，游覽完畢后，可通過APP一鍵取車或者刷卡、掃碼的形式呼叫泊車機(jī)器人將車輛搬運(yùn)到落客區(qū)的取車位。
去粗存精 造型宛如中國鼎
“整個(gè)項(xiàng)目建筑造型設(shè)計(jì)，前后改動了20多版。”項(xiàng)目經(jīng)理熊鑫鑫介紹，結(jié)合食品企業(yè)的特點(diǎn)，最終選用現(xiàn)代建筑風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)“少即是多”理念，體現(xiàn)工業(yè)建筑簡約之美。而作為形象建筑的綜合樓取“鼎”之形意，利用體塊組合，形成厚重、有張力的“中國鼎”造型。
項(xiàng)目用地緊鄰城市繞城高速，地處城市發(fā)展主軸上。設(shè)計(jì)采用塊式集中布局形式，在充分考慮“產(chǎn)城融合”的前提下，盡可能打造綠色共享空間，利用與城市空間滲透交融，最大限度減少大型工業(yè)建筑對城市空間的迫近感，使人能更親近、更貼近自然。