5月30日，海誠股份成都公司承接的郫縣豆瓣技改項目舉行竣工儀式，郫都區(qū)委區(qū)政府、四川省文旅廳、四川省傳統(tǒng)文化促進(jìn)會等有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)以及巨量引擎（今日頭條）等媒體參加竣工儀式。公司領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員受邀出席儀式。

郫縣豆瓣素有“川菜之魂”的美譽。四川省郫縣豆瓣股份有限公司是一家具有300年歷史傳承、專門從事郫縣豆瓣生產(chǎn)加工的中華老字號企業(yè)，是郫縣豆瓣行業(yè)龍頭企業(yè)，也是該行業(yè)中唯一一家國有企業(yè)，其旗下“鵑城牌”豆瓣遠(yuǎn)銷世界90多個國家和地區(qū)。由于郫縣豆瓣屬于傳統(tǒng)釀造產(chǎn)品，長期以來整個行業(yè)缺少科研投入和技術(shù)攻關(guān)，機(jī)械化自動化程度低，大部分生產(chǎn)過程極度依賴人工，產(chǎn)能效率低下，每年僅“鵑城牌”郫縣豆瓣，就有千萬元的銷售訂單因產(chǎn)能不足無法生產(chǎn)，因此行業(yè)升級已迫在眉睫。

本次技改項目建設(shè)歷時780天，重點圍繞物料運輸方式、滅菌方式、曬場大棚、產(chǎn)品包裝形態(tài)等難點問題開展研究論證，形成瓣子及椒醅負(fù)壓輸送、發(fā)酵池自動循環(huán)補水、大棚自動開啟控制等研究成果30余項，不但促進(jìn)四川省郫縣豆瓣股份有限公司提升企業(yè)形象、食品安全保障能力、生產(chǎn)產(chǎn)能及效率、車間信息化水平、生產(chǎn)工藝技術(shù)與自動化水平，也為整個郫縣豆瓣行業(yè)智能化升級提供了示范。

成都川菜產(chǎn)業(yè)園系全國首個也是唯一一個以地方菜系命名的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，知名食品品牌IP匯聚。公司作為西南地區(qū)知名輕工業(yè)設(shè)計工程公司，在食品行業(yè)設(shè)計領(lǐng)域具有傳統(tǒng)比較優(yōu)勢，先后為“郫縣豆瓣”、丹丹、天味、紅燈籠、丁點兒等知名企業(yè)提供設(shè)計咨詢服務(wù)，在川調(diào)食品行業(yè)具有相當(dāng)?shù)挠绊懥Α?/p>

亞洲最大的天然發(fā)酵曬場：18000平方米智能陽光曬場內(nèi)，700余口發(fā)酵池整齊排列。發(fā)酵曬場溫度、濕度、含氧量能實現(xiàn)實時自動監(jiān)控，一鍵式滑動天窗平移開合與強制通風(fēng)，自動翻攪，讓傳統(tǒng)發(fā)酵工藝技術(shù)與現(xiàn)代自動大棚控制技術(shù)優(yōu)勢實現(xiàn)有效結(jié)合。

全自動包裝車間：理瓶、洗瓶、灌裝、旋蓋、貼標(biāo)、開箱一氣呵成，裝箱機(jī)器人、碼垛機(jī)器人在崗位上快速運轉(zhuǎn)，全程自動化、智能化作業(yè)，顛覆了人們對于郫縣豆瓣生產(chǎn)線的印象。